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Pane all’acqua di Mare

giugno 14 @ 9:30 - 12:30

Martedì 14 giugno 2022, presso Mediterranea Accademia del Gusto, sita a Cava de’ Tirreni in Via Arte e Mestieri snc, si terrà il corso dal titolo “Pane all’acqua di Mare”. L’evento è promosso da Lamberti Food, in collaborazione con Le 5 Stagioni e Marentìa.

Trainer di giornata saranno Ivo Corsini, Tecnico Panificatore Molino Agugiaro e Figna,e Leopoldo Casti dell’azienda Marentia. La sessione è in programma al mattino, dalle 9.30 alle 12.30.

Per partecipare è obbligatoria la prenotazione telefonica al numero 375 5350485 (Segreteria Organizzativa: Adriano Adinolfi).

Il pane con l’acqua di mare è una novità ma anche un’opportunità per i panifici italiani che possono offrire ai loro clienti un prodotto innovativo e antico allo stesso tempo. Basta sostituire l’acqua e il sale dell’impasto con un solo ingrediente, la Marentìa di Sardegna, per ottenere un pane dalle proprietà straordinarie, proprie del magico mare di una delle terre più antiche del Mediterraneo.

Questi e tanti altri segreti saranno svelati durante l’evento del 14 giugno presso Mediterranea Accademia del Gusto.

Prenotati chiamando al numero 375 5350485.

Dettagli

Data:
giugno 14
Ora:
9:30 - 12:30

Luogo

Mediterranea Accademia del Gusto
Via delle Arti e dei Mestieri
Cava de' Tirreni, Salerno 84013 Italia
+ Google Maps
Telefono:
375 535 0485
Sito web:
www.medaccademiadelgusto.it